辣拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、预防骨质疏松、清热消暑等功效；可与鸡蛋、竹笋、彩椒搭配；与猪大排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、清肠道、消食理气等功效；可与玉米面、生菜、火腿搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、防衰老、止血等功效；可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配；与牛奶、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；