| 黄焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 黄焖鸡块热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于抽烟820分钟消耗的热量...60 | |||||
黄焖鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡块（我今天用的鸡腿）（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、冰糖（适量）、葱姜蒜辣椒（适量）、生抽 老抽 料酒（适量）
1/10. 鸡块用水冲洗下然后放水里泡下。泡出血水。（我今天买的鸡腿哈。在市场让卖家用剪刀剪块。
2/10. 葱蒜切片。姜和辣椒切段。
3/10. 土豆去皮切块。香菇去把切块
4/10. 热锅倒油，放入葱姜蒜辣椒炝锅。
5/10. 倒入鸡块翻炒。
6/10. 鸡块炒至变色后放入生抽、老抽和料酒调色
7/10. 放2块冰糖。 忘记拍照就扔里面了，我给捞出来拍照^?_?^
8/10. 倒入切好的香菇
9/10. 倒入切好的土豆。然后加入半碗水没过鸡块盖盖炖哈。 差不多炖半小时左右收汁放适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。
10/10. 香喷喷的黄焖鸡块就做好了。 ^?_?^
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与油菜、木耳菜、莴笋搭配；与明虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、养阴生津等功效；可与石榴、黑芝麻、银耳搭配；
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营养信息
- 黄焖鸡块热量820 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物121.7 克
- 钠6.8 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾363 毫克