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草莓慕斯

草莓慕斯的热量和减肥功效

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草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草莓106千卡32千卡0.67克0.3克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
鱼胶粉34千卡347千卡84.4克0.4克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
总量659.8草莓慕斯热量/卡路里1936千卡
擦玻璃 热量1936千卡,相当于擦玻璃645分钟消耗的热量...180

草莓慕斯的做法共13个步骤

食材主料/辅料

草莓(330克)、牛奶(60克)、鱼胶粉(9.8克)、淡奶油(200克)、戚风蛋糕(1个)、牛奶(60克)
草莓慕斯的做法图解1

1/13. 牛奶草莓330克

草莓慕斯的做法图解2

2/13. 将草莓榨成草莓汁备用

草莓慕斯的做法图解3

3/13. 牛奶60克

草莓慕斯的做法图解4

4/13. 鱼胶粉10克

草莓慕斯的做法图解5

5/13. 将鱼胶粉融入牛奶中,隔水加热至充分溶解。

草莓慕斯的做法图解6

6/13. 将草莓汁与鱼胶粉汁混合

草莓慕斯的做法图解7

7/13. 将淡奶油打发

草莓慕斯的做法图解8

8/13. 将淡奶油打发成羽毛状

草莓慕斯的做法图解9

9/13. 将混合好的草莓汁与打发的淡奶油混合,制成慕斯汁

草莓慕斯的做法图解10

10/13. 将做好的戚风蛋糕切出两片薄片

草莓慕斯的做法图解11

11/13. 以一片蛋糕做底

草莓慕斯的做法图解12

12/13. 一片蛋糕浇一层慕斯汁

草莓慕斯的做法图解13

13/13. 做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至少三小时,里面的气泡可用牙签挑破

食材功效信息

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、治便秘等功效;可与红糖、山楂、橙子搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与桔子、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;

鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有散瘀消肿、止血、养血等功效;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、预防便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与空心菜、钙粉、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓慕斯热量1936 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质99.39 克
  • 碳水化合物15.38 克
  • 673.4 毫克
  • 802 毫克
  • 3.57 毫克
  • 604 毫克

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