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麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量603麻辣鸡丝热量/卡路里850千卡
画画 热量850千卡,相当于画画189分钟消耗的热量...270

麻辣鸡丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、葱(一小段)、酱油(适量)、醋(适量)、干辣椒(五六个)、大蒜(五瓣)、姜(一小块)、麻椒(适量)、白糖(一小勺)
麻辣鸡丝的做法图解1

1/10. 鸡胸肉洗干净,用水煮二十分钟。凉了用手撕丝,装入盘中备用。

麻辣鸡丝的做法图解2

2/10. 麻椒用锅炒出香味,放入小碗中,用擀面杖碾碎。

麻辣鸡丝的做法图解3

3/10. 弄好的麻椒碎放入碗中,加入一勺白糖,适量的生抽、酱油、醋、一小勺盐。蒜和姜切沫一起装入碗中。

麻辣鸡丝的做法图解4

4/10. 锅里烧油,放入干辣椒段和葱丝爆香关火。

麻辣鸡丝的做法图解5

5/10. 倒入调料碗中。

麻辣鸡丝的做法图解6

6/10. 在加入一勺自制辣椒油。这个很简单,碗里加入辣椒碎和白芝麻,把油烧热了倒进去搅匀就好了。我平时做一些储存起来,经常会用到。

麻辣鸡丝的做法图解7

7/10. 所有的材料搅拌均匀后,倒入装鸡丝的盘中就可以享用了。

麻辣鸡丝的做法图解8

8/10. 来个近照

麻辣鸡丝的做法图解9

9/10. 口水直流吧!

麻辣鸡丝的做法图解10

10/10. 开吃!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、止白带等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与菊花、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;可与背部牛肉、卤牛肉、双孢蘑菇搭配;与干枣、内脂豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、杀虫等功效;可与猪骨、绿豆芽、桑葚搭配;与小米、芥菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、健胃消食等功效;可与卷心菜、明虾、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣鸡丝热量850 千卡
  • 脂肪30.2 克
  • 蛋白质49.46 克
  • 碳水化合物260.6 克
  • 42354.8 毫克
  • 727 毫克
  • 43.9 毫克
  • 2820 毫克

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