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蒜蓉粉丝开边虾

蒜蓉粉丝开边虾的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米辣248千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量289蒜蓉粉丝开边虾热量/卡路里885千卡
迪斯科 热量885千卡,相当于迪斯科197分钟消耗的热量...270

蒜蓉粉丝开边虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

主料 活虾(半斤(约15只))、辅料 龙须粉丝(1小捆)、二荆条(3个)、小米辣(3个)、大蒜(5瓣)、生抽(2勺)、蚝油(1勺)、色拉油(3勺)、盐(半勺)、鸡精(1/4勺)、主料 活虾(半斤(约15只))、辅料 龙须粉丝(1小捆)、二荆条(3个)、小米辣(3个)、大蒜(5瓣)、生抽(2勺)、蚝油(1勺)、色拉油(3勺)、盐(半勺)、鸡精(1/4勺)
蒜蓉粉丝开边虾的做法图解1

1/6. 首先,烧水把粉丝煮熟沥水放到盘里加半勺盐和1/4鸡精拌匀备用。

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解2

2/6. 二荆条、小米辣、蒜瓣……特写(每个地方对食材叫法不同)

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解3

3/6. 虾挑大一点的,开背比较容易!(注意手哦!)

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解4

4/6. 在煮粉丝的同时,可把虾从背部中间片开至头部一刨两半,虾尾不能断哦!

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解5

5/6. 开好背的虾把虾线和头里的(黑东西)清洗干净,分开虾头整齐摆放在粉丝上面。

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解6

6/6. 把二荆条、小米辣、大蒜剁成小粒,锅里加入三勺色拉油,再把剁好的小粒倒入锅里翻炒,加生抽蚝油起锅淋在摆放好的虾尾上,上锅大火蒸5分钟!(上气后开始计时哦!活力不行的可以多蒸三分钟)美味OK啦!

食材功效信息

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、清肠道等功效;可与猪肉、火腿、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝开边虾热量885 千卡
  • 脂肪128.19 克
  • 蛋白质43.71 克
  • 碳水化合物132.33 克
  • 10888.7 毫克
  • 312 毫克
  • 11.61 毫克
  • 1430 毫克

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