| 抹茶蜜豆奶油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 269克 | 抹茶蜜豆奶油卷热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于郑多燕130分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶蜜豆奶油卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（5克）、低筋面粉（55克）、鸡蛋（3个）、食用油（30克）、白糖（45克）、牛奶（65克）
1/6. 牛奶，抹茶，油三者一起混合，放在电磁炉上用小火加热搅拌混合均匀。3-4分钟
2/6. 步骤一的材料加入过筛的低粉。一定不要偷懒不过筛。
3/6. 分次加入蛋黄搅拌均匀。
4/6. 打发蛋白，糖分三次加入～湿性状态ok。
5/6. 蛋白分三次加入面糊中，倒入烤盘，震荡（烤箱预先预热170度，10分钟），上火170度，下火150度，烤15分钟。
6/6. 取出放凉，撕开油纸，然后放上奶油和蜜豆～卷起来。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、护齿明目、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、羊排、百合搭配；与鹅蛋、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶蜜豆奶油卷热量779 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克