| 无油炸肯德基鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1162克 | 无油炸肯德基鸡翅热量/卡路里2800千卡 | |||
 热量2800千卡，相当于刮胡子1400分钟消耗的热量...120 | |||||
无油炸肯德基鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 帮鸡翅做spa,导入姜末，蒜末，盐，白糖，黑胡椒，辣椒粉，酱油，料酒混合搅拌，翻转片刻，然后再盖一层保鲜膜，(家里人不吃辣，所以没放)，腌制至少1小时，最好过夜
2/9. 准备好面粉
3/9. 鸡蛋要搅拌，搅拌成蒸水蛋的那种样子
4/9. 将腌制好的鸡翅摸掉蒜末个姜末，一个个裹一层面粉，要拍去多余的面粉
5/9. 将裹好面粉的鸡翅放入蛋液中，裹一圈
6/9. 最后将带蛋液的鸡翅裹上一圈面包糠
7/9. 在搪瓷碟上面放入筷子，这个必须放，然后把涂好面包糠的鸡翅放在筷子上，排好鸡翅
8/9. 放入微波炉当中，把火开到高火，然后把时间调成4—6分钟(看微波炉功率)
9/9. 建议4分钟的时候打开微波炉用牙签插入鸡翅中间，然后插入(跟容易插入，不需太大力那种)后，鸡翅没有血水流出，判断鸡翅已经熟，味道不错，最重要无油，热气的话，应该还是有的
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、醋、马齿苋搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、促消化等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油炸肯德基鸡翅热量2800 千卡
- 脂肪41.51 克
- 蛋白质70.72 克
- 碳水化合物359.57 克
- 钠17511.7 毫克
- 钙994 毫克
- 铁25.62 毫克
- 钾2600 毫克