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虾仁豆腐

虾仁豆腐的热量和减肥功效

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虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
312千卡93千卡18.6克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量945虾仁豆腐热量/卡路里890千卡
酒保 热量890千卡,相当于酒保387分钟消耗的热量...138

虾仁豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(300克)、虾(10个)、西兰花(100克)、小葱(2根)、大蒜(4个)、料酒(1勺)、盐(半勺)、淀粉(少许)、蚝油(1勺)
虾仁豆腐的做法图解1

1/6. 虾去虾头和虾线,豆腐切小块。

虾仁豆腐的做法图解2

2/6. 锅中烧开水焯豆腐和西兰花。

虾仁豆腐的做法图解3

3/6. 虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味,锅中放油,七成热放入虾仁炒熟盛出备用。

虾仁豆腐的做法图解4

4/6. 余油放葱、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和盐翻炒。

虾仁豆腐的做法图解5

5/6. 再放入虾仁和西兰花,加淀粉水勾欠炖3分钟即可。

虾仁豆腐的做法图解6

6/6. 成品。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、和脾胃等功效;可与紫菜、羊肉、水芹菜搭配;与小葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、治疗高血压等功效;可与韭菜花、火龙果、燕麦搭配;与葡萄、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与墨鱼、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、温中健胃等功效;可与生菜、粳米、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁豆腐热量890 千卡
  • 脂肪19.49 克
  • 蛋白质43.91 克
  • 碳水化合物170.06 克
  • 11355.4 毫克
  • 666 毫克
  • 9.61 毫克
  • 1053 毫克

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