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溜肥肠

溜肥肠的热量和减肥功效

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溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥肠315千卡75千卡13.40克2.40克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油9千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量912溜肥肠热量/卡路里1063千卡
蹲起 热量1063千卡,相当于蹲起266分钟消耗的热量...240

溜肥肠的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肥肠(1根)、青辣椒(2个)、姜 大蒜(适量)、洋葱(半个)、八角(2个)、冰糖(1块)、老抽(适量)、盐(适量)、鸡精(少许)、胡萝卜(几片)、蚝油(5克)
溜肥肠的做法图解1

1/4. 肥肠洗干净把里面翻出来洗 放姜片料酒冷水下锅焯一下

溜肥肠的做法图解2

2/4. 焯好水倒掉 从新起锅水里放大料香叶 姜 大蒜 冰糖 老抽 料酒 花椒煮半个小时

溜肥肠的做法图解3

3/4. 卤好了 切段后锅里放油 依此把姜 大蒜 洋葱 胡萝卜放入锅里炒几下(我还放了娃娃菜)然后放入肥肠?酱油 蚝油 少许盐炒 我最后放辣椒这样颜色能好看点 超级分钟等白菜熟了放鸡精起锅

溜肥肠的做法图解4

4/4. 完成了

食材功效信息

肥肠的热量75千卡(每100克);具有去下焦风热、止渴、补虚等功效;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、解热等功效;可与鸡翅、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、苹果、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、促进胃肠蠕动、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、祛脂降压等功效;可与五味子、梨、鸭梨搭配;

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营养信息

  • 溜肥肠热量1063 千卡
  • 脂肪24.99 克
  • 蛋白质49.41 克
  • 碳水化合物269.67 克
  • 10986.1 毫克
  • 544 毫克
  • 35.72 毫克
  • 1054 毫克

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