手擀面的热量和减肥功效

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手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	794克	手擀面热量/卡路里1254千卡
热量1254千卡，相当于玩电脑836分钟消耗的热量...90

手擀面的做法共4个步骤

面粉（若干）、西红柿（一个）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（2瓣）、香菜（少许）、鸡蛋（一个）

1/4. 温水和面，放鸡蛋一个，揉好后擀开

2/4. 擀薄一点，比饺子皮微厚就好，不然不易煮熟。

3/4. 把擀好的面皮折叠，折叠时候要放着面，防止粘一起。没有固定的折叠方法，折叠目的是为了切的时候方便，折的不科学会导致把面条抻开时候费点事。记得手指从折叠处穿过，拎起来抖一下，条就出来了

4/4. 少许油，放入葱姜蒜胃炒，不要炒糊。有香味儿的时候放入水，烧开后放入面条、盐，味精。临出锅放入西红柿，香菜，微煮一下就可以出锅了，西红柿和香菜不要煮太久

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、润肠通便等功效；可与茭白、西葫芦、芥蓝搭配；与猪肝、地瓜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、缓疲劳等功效；可与里脊牛肉、胸部牛肉、腑肋牛肉搭配；与腐竹、熏豆腐干、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、清肠道等功效；可与玉米面、马齿苋、猪肉搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；