| 芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1089克 | 芝士焗饭热量/卡路里2161千卡 | |||
 热量2161千卡，相当于喷射雪橇309分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士焗饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（4碗）、鸡蛋（2个）、蕃茄（1个）、红萝卜（1个）、马铃薯（1个）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（适量）、黄油（30克）、白糖（少许）、食用油（适量）、鸡肉肠（2条）
1/10. 红萝卜、马铃薯切小块上蒸锅蒸熟
2/10. 在蕃茄皮上划十字后放开水中烫，轻易剥皮后，将蕃茄切碎
3/10. 热锅下也许油倒入蕃茄碎，慢火煮。加入也许盐及白糖，煮至蕃茄酱后盛出备用
4/10. 鸡蛋打散加也许盐，下锅炒成图状盛出备用
5/10. 鸡肉肠切小片下锅翻炒片刻
6/10. 倒入蒸熟的红萝卜粒及马铃薯块翻炒至干身
7/10. 加入黄油、米饭及炒好的蛋，再加适量盐翻炒
8/10. 炒好的米饭再加入自制蕃茄酱，拌匀。
9/10. 炒好的饭盛上大碗，饭面上扑上奶酪，放入已预热好的烤箱中。
10/10. 烤箱180度烤上8分钟便可出炉。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、辣椒、香椿搭配；与味精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、防癌、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养、健脾、和中养胃等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芝士焗饭热量2161 千卡
- 脂肪242.65 克
- 蛋白质59.78 克
- 碳水化合物166.63 克
- 钠10995.1 毫克
- 钙911.1 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾883 毫克