| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 泡椒凤爪热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于溜旱冰14分钟消耗的热量...450 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、泡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、白醋（适量）
1/5. 鸡爪洗净放一边备用 适量水加十几粒花椒煮开
2/5. 煮开后放入鸡爪 倒入适量的料酒 煮十五分钟左右
3/5. 用凉水冲洗油脂 放凉 一定要冲洗干净
4/5. 准备好容器 鸡爪切开
5/5. 泡椒连泡椒水一起 放适量盐 一点白醋 加适量凉白开没过鸡爪即可 放冰箱两 三天 即可食用
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌症、降低胆固醇等功效；可与羊肉、苦瓜、海虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、增加食欲、杀虫解毒等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、帮助消化、护肝等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量102 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物97.9 克
- 钠49906.9 毫克
- 钙765 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾290 毫克