| 电饭锅花生蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 632克 | 电饭锅花生蛋糕热量/卡路里1929千卡 | |||

1/7. 准备食材和器皿工具,后期可配上水果

2/7. 分离蛋清蛋黄,所有器皿不能沾水。小技巧:鸡蛋破一小口,用筷子挡住,蛋清自动流出

3/7. 蛋清+盐+糖,用力搅拌20分钟左右,最终成奶油状,粘在筷子上不滴。小技巧:如果没有搅拌器,可用3支筷子较省力。

4/7. 蛋黄+糖+面粉+牛奶,搅拌均匀。小技巧:用勺子背面碾压小面块。

5/7. 奶油蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀

6/7. 电饭锅底部和内测涂上油,预热1分钟,倒入鸡蛋混合液,再分散放花生米

7/7. 煮饭模式跳转后,再按一次,并用润毛巾捂住出气口20分钟左右,就好啦!花生米藏在里面哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、美白、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与桔子、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与苦菊、黄豆、红酒搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;