| 川滇味粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 855克 | 川滇味粉丝蒸扇贝热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于缝衣服1053分钟消耗的热量...90 | |||||
川滇味粉丝蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、小米辣（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/7. 蒜切碎 姜切碎和海鲜酱油、蚝油拌一起做酱料
2/7. 扇贝清洗不用说啦 大家把粉丝烫熟后就放到扇贝上哟～
3/7. 将之前调制的酱料淋在粉丝上 不要淋太多 酱油带有咸味哒～
4/7. 上锅蒸熟扇贝
5/7. 小米辣切碎 小葱切碎
6/7. 将小米辣和小葱放到扇贝上 按自己喜欢的量放
7/7. 将食用油加热后淋在粉丝上 特别香哟～
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、抗癌、健脑等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、橘子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、降血糖等功效；可与生菜、排骨、猪肉搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 川滇味粉丝蒸扇贝热量1580 千卡
- 脂肪127.29 克
- 蛋白质46.61 克
- 碳水化合物198.73 克
- 钠6982.2 毫克
- 钙573 毫克
- 铁32.31 毫克
- 钾2332 毫克