| 虫草花炖糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 335克 | 虫草花炖糯米鸡热量/卡路里905千卡 | |||

1/4. 整鸡洗净,将泡好的糯米,咸肉,火腿,香菇,红枣都塞到

2/4. 将整鸡盘好形状放进砂锅中大火炖,开锅后用小火煨。

3/4. 加入虫草花继续小火煨3个小时。汤根据自己喜欢调咸淡。

4/4. 出锅时加点想从和枸杞
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、壮阳补肾、预防高血压等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、舒筋活血、补血等功效;可与桑葚、百合、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、防治心血管病、保护肝脏等功效;可与山药、鹌鹑、鹿茸搭配;与葱、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、散寒等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱散寒邪、增进血行等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;