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日式蔓越莓栗仁手撕包

日式蔓越莓栗仁手撕包的热量和减肥功效

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日式蔓越莓栗仁手撕包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1625千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
蔓越莓26千卡33千卡0.39克0.13克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
炼乳98千卡325千卡8.3克9.2克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
总量968日式蔓越莓栗仁手撕包热量/卡路里3147千卡
划艇 热量3147千卡,相当于划艇899分钟消耗的热量...210

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法共21个步骤

食材主料/辅料

高粉(450克)、牛奶(250毫升)、鸡蛋(50克)、盐(3克)、细砂糖(60克)、黄油(50克)、酵母(5克)、蔓越莓(80克)、炼乳(30克)、黄油(20克)、表面装饰:(适量)、蔓越莓(适量)、鸡蛋黄液(一个)、椰蓉(适量)
日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解1

1/21. 高粉,细砂糖,盐,牛奶,鸡蛋,酵母全部混合和成面团。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解2

2/21. 和面约15分钟后加入黄油,继续揉面约30分钟。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解3

3/21. 面包机不是太给力的感觉,我后来拿出来自己揉了会…大概这样。很想求大师指点怎么揉最好呢。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解4

4/21. 滚圆。我用一个来操作。可以做两个哈。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解5

5/21. 温暖处发酵至两倍大。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解6

6/21. 发酵时取出蔓越莓干~美颜得红色。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解7

7/21. 在水里泡软约20分钟。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解8

8/21. 切碎一点栗子仁。一只面包我用了4个栗子。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解9

9/21. 发酵完毕是这样。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解10

10/21. 取出后排气滚圆。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解11

11/21. 擀开成长方形。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解12

12/21. 将炼乳,融化的黄油,蔓越莓,栗子仁拌匀,抹在面皮上。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解13

13/21. 上下各对折一次。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解14

14/21. 切成八份。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解15

15/21. 像这样放入模具中。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解16

16/21. 继续放入温暖湿润处发酵至两倍大。旁边是一起做的面包多了边角料这样做个小号滴。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解17

17/21. 抹上鸡蛋液。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解18

18/21. 撒上蔓越莓干。椰蓉装饰。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解19

19/21. 入预热好的烤箱,170度上下管30分钟左右。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解20

20/21. 成品。

日式蔓越莓栗仁手撕包的做法图解21

21/21. 切面~

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与白砂糖、菠菜、米汤相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与圆生菜、洋葱、银鱼搭配;与菠萝、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调味、滋阴等功效;

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营养信息

  • 日式蔓越莓栗仁手撕包热量3147 千卡
  • 脂肪288.91 克
  • 蛋白质50.55 克
  • 碳水化合物290.07 克
  • 10436.2 毫克
  • 760 毫克
  • 10.04 毫克
  • 1243 毫克

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