| 抹茶巧克力夹心马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木糖醇 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 好时巧克力 | 克 | 256千卡 | 512千卡 | 6.62克 | 26.58克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 398克 | 抹茶巧克力夹心马芬热量/卡路里1352千卡 | |||

1/6. 鸡蛋加木糖醇,打蛋器搅打至糖完全融化,再加入色拉油至完全混合状态,最后加入牛奶搅拌均匀。

2/6. 低粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛,加入混合液体中,切拌均匀,切勿画圈搅拌,至无干粉即可

3/6. 进行装杯,先三分之一杯,再放一颗巧克力(这时可以预热烤箱,175度预热10min)

4/6. 再装至七分满,完全盖住巧克力,表面撒点杏仁片,这是开闪光拍的
5/6. 放入已经预热好的175度烤箱,烤25分钟即可。 PS:我家用的是欧派嵌入式烤箱,功率比较大,每家烤箱脾气不一样,要根据自家烤箱脾气调整哦

6/6. 出炉~
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、西红柿、菠菜搭配;与鹅肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、美容等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与空心菜、橘子、菜花相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;