| 高汤面-过年要吃的 节节高升 身益长寿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 486克 | 高汤面-过年要吃的 节节高升 身益长寿热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于网球297分钟消耗的热量...360 | |||||
高汤面-过年要吃的 节节高升 身益长寿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、清水（适量）、盐（3克）、酱油（半茶匙(按个人口味））、味精（一小撮）、盐（1(按个人口味）克）、猪油（半茶匙）、鸡蛋（1枚）
1/9. 我用的是这种兰州拉面，我比较喜欢吃这种细细的面，大家也可以用其他的面
2/9. 锅里倒水，大火烧开
3/9. 撒上材料栏里第一次出现的3克盐（做到这里的时候我忘了加盐了，原谅我的健忘，到下了面之后才记起来，所以图片上锅里有白白的面）
4/9. 转中火，打入一个鸡蛋（我忘记拍照了，就用上次的图片代替了），这煮面和炖蛋不一样，炖蛋要保证没有浮沫，可煮面面条上有面粉，下水后难免会有泡沫，所以，何必那么麻烦，火大快点熟呗
5/9. 待鸡蛋表面凝固时（这是为了不让鸡蛋熟了以后还要再煮煮面的时间，或者可以先煮熟后盛出，再下面），下入面条
6/9. 把面条搅开
7/9. 煮面的时候开始调面汤。盐、味精、酱油、猪油放入碗里，倒入煮面的汤（或者白开水），约5分钟左右面就煮好了
8/9. 成品图（这次我可是做了个背景，我个人觉得还好，（请勿吐槽我的审美观）我还是忍不住想说一下后面那本子上的话：爷爷 您的面）
9/9. 成品图
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 高汤面-过年要吃的 节节高升 身益长寿热量1780 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质22.38 克
- 碳水化合物142.16 克
- 钠26120.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁19.74 毫克
- 钾667 毫克