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土豆牛腩

土豆牛腩的热量和减肥功效

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土豆牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金桔289千卡55千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1607土豆牛腩热量/卡路里1973千卡
开车 热量1973千卡,相当于开车658分钟消耗的热量...180

土豆牛腩的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛腩(适量)、西红柿(5个)、胡萝卜(适量)、番茄酱(适量)、金桔(一个)、洋葱(适量)、姜(适量)、八角(2-3个)
土豆牛腩的做法图解1

1/10. 牛肉加入少许料酒过水,捞出沥干备用,2、土豆、胡萝卜、洋葱切成颗粒状备用,3、西红柿切十字刀过水剥皮,一半切成颗粒状、一半用榨汁机打成糊状。

土豆牛腩的做法图解2

2/10. 打成“果汁”的西红柿

土豆牛腩的做法图解3

3/10. 等油烧到5成热,加入洋葱、八角、姜丝炒香

土豆牛腩的做法图解4

4/10. 倒入牛肉继续翻炒,用油把牛肉的香味炒出来

土豆牛腩的做法图解5

5/10. 倒入榨好的西红柿泥继续翻炒

土豆牛腩的做法图解6

6/10. 如果觉得味道不够可以再放少许番茄酱,同时可以放入少量冰糖调味,一点点就好啦,不要放多了

土豆牛腩的做法图解7

7/10. 一次放入土豆、胡萝卜、金桔继续翻炒

土豆牛腩的做法图解8

8/10. 最后等味道都炒出来后,放入砂锅里面加入之前切好的西红柿慢炖3小时以上,一锅香喷喷的土豆牛腩就出锅啦~~

土豆牛腩的做法图解9

9/10. 土豆牛腩汤~~

土豆牛腩的做法图解10

10/10. 土豆牛腩简餐~~嘻嘻

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、强健筋骨、补血等功效;可与南瓜、菜花、香菇搭配;与板栗、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、治疗高血压、降血压等功效;可与三文鱼、菜花、西兰花搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效;可与豆浆、黄豆、西瓜搭配;与猕猴桃、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、防癌、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治感冒、美容护肤、理气解郁等功效;与黄瓜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆牛腩热量1973 千卡
  • 脂肪16.45 克
  • 蛋白质42.85 克
  • 碳水化合物145.29 克
  • 39115.3 毫克
  • 399.7 毫克
  • 36.26 毫克
  • 1539 毫克

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