朝鲜辣白菜的热量和减肥功效

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朝鲜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	2350千卡	47千卡	3.27克	0.15克
白萝卜	克	140千卡	14千卡	1.1克	0.1克
韭菜	克	5千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
洋葱	克	40千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	74千卡	37千卡	1克	0.2克
姜	克	9千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	26千卡	128千卡	4.5克	0.2克
苹果	克	104千卡	52千卡	0.2克	0.2克
梨	克	88千卡	44千卡	0.4克	0.2克
辣椒粉	克	132千卡	263千卡	6.09克	8.69克
面粉	克	183千卡	366千卡	11.3克	1.5克
水	克	10千卡	1千卡	0克	0克
总量	7860克	朝鲜辣白菜热量/卡路里3161千卡
热量3161千卡，相当于开车1580分钟消耗的热量...120

朝鲜辣白菜的做法共5个步骤

大白菜（5000克）、白萝卜（1000克）、胡萝卜（200克）、洋葱（100克）、姜（20克）、韭菜（20克）、大蒜（20克）、辣椒粉（50克）、韩式辣椒酱（250克）、苹果（200克）、梨（200克）、面粉（50克）、水（1000克）

1/5. 大白菜从中间切开用盐把每片叶子撒匀，重点白菜叶根部。腌一天。

2/5. 白萝卜切成大丁用盐腌一天。

3/5. 将面粉倒入水调匀后倒入锅里，过上火小火煮，煮时要用筷子不停的搅拌，当成固态半透明状即可。放凉后加入辣椒粉搅拌均匀。

4/5. 将胡萝卜，梨，苹果，洋葱和韭菜切成寸长的丝，将蒜和姜切成末，将调好的辣椒糊和辣椒酱加入拌匀，做好腌辣白菜酱。

5/5. 将腌制一天的白菜倒掉腌出的水，把菜控干，将腌菜酱逐叶涂匀放在泡菜缸里，白菜都放好后将剩下的酱料加入到白萝卜丁拌匀放入缸里，腌制3天后将白菜拿出倒缸，腌制1个月即可。如果着急吃10天就可以吃了。腌菜缸一定要干净无油。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促进消化、清热解毒等功效；可与牛肚、红枣、蚕豆搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促消化、消食等功效；可与豆腐干、北豆腐、千张搭配；与首乌、雪梨、藕相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与羊排、蜂蜜、大米搭配；与辣椒、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、消炎等功效；可与火腿、鸡蛋、猪肝搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；