| 枣花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 447克 | 枣花馒头热量/卡路里1486千卡 | |||

1/9. 枣用热水泡着。温水和面,在温暖处发酵两个小时,取出排气,取十份小剂子,每份15g,搓成长条

2/9. 两条放在一起,卷成这个样子

3/9. 放上两颗枣,用刀再四条尾处划一下,这个样子的做五个

4/9. 再取45g面团搓成长条,对折

5/9. 中间圈一颗枣,切掉,捏一下,这个样子的也做五个,然后围在一起,中间再放一颗枣

6/9. 再取25g面团按扁,大小比小花稍小,图上是所有的都准备好了

7/9. 25g的面片放在小花下

8/9. 周围摆开,注意不要紧密挨着,要有一定距离

9/9. 在温暖处发20分钟,上锅蒸25分钟闷一会就可以出锅了~
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、提高免疫力、抗癌等功效;可与兔肉、鲤鱼、冬瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;