| 八大圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 886克 | 八大圆子热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡，相当于攀岩310分钟消耗的热量...660 | |||||
八大圆子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白豆腐（2个）、鸡蛋（7个）、面粉（4勺）、盐（2勺）、鸡精（1勺）、胡椒粉（1勺）、橘子皮（2个）
1/12. 把肉皮和肉分开 准备宰肉末
2/12. 豆腐处理成豆腐末
3/12. 加入姜、蒜继续宰成肉末
4/12. 宰好后和豆腐放在一起加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
5/12. 橘子皮切成碎末备用
6/12. 倒入已经搅拌好的肉圆子里继续搅拌均匀
7/12. 鸡蛋打在大盆子里
8/12. 搅拌均匀鸡蛋后倒入面粉继续搅拌
9/12. 酱酱～就成了这样
10/12. 把肉末用手搓成圆形裹上挑好的面浆中
11/12. 锅中放油 一定温度后 一个一个的放在锅里酥炸
12/12. 起锅～可以蒸来吃也可以煮汤
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干辣椒、韭菜、香椿搭配；与鹅蛋、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 八大圆子热量3410 千卡
- 脂肪76.44 克
- 蛋白质60.53 克
- 碳水化合物253.92 克
- 钠10335.4 毫克
- 钙858 毫克
- 铁22.42 毫克
- 钾729 毫克