| 蔬菜瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 988克 | 蔬菜瘦肉粥热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于修建房屋345分钟消耗的热量...330 | |||||
蔬菜瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、干香菇（适量）、白菜（适量）、姜（适量）、大米（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 淘米 然后放凉水 没过大米 放入香油和盐
2/6. 在泡米的过程中准备其他食材 洗胡萝卜和白菜 切成丁 用温水泡干香菇5-10分钟 之后也切成丁 姜切成大片
3/6. 米泡好以后 就可以上锅煮了 期间注意水 不要让锅干了 泡干香菇的水也放进去吧
4/6. 肉馅的部分 放料酒 一点糖 一点盐 3-4小勺泡香菇的水 搅拌一下 放在一边
5/6. 煮粥的时候把姜片放进去一起煮 大概煮30分钟 放香菇丁 把姜片捞出来 过10分钟放肉馅 再过3分钟放胡萝卜丁和白菜
6/6. 煮的差不多了试试味道 在最后可以放一点鸡精 白糖 和盐
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与芒果、苋菜、洋葱搭配；与鸭梨、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、消食等功效；可与大米、圆白菜、狗肉搭配；与山楂干、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、益胃和中、提高免疫力等功效；可与豆腐、莴笋、毛豆搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效；可与山楂、鲤鱼、五花肉搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜瘦肉粥热量1897 千卡
- 脂肪124.69 克
- 蛋白质52.68 克
- 碳水化合物340.75 克
- 钠10657.4 毫克
- 钙1027 毫克
- 铁57.18 毫克
- 钾2967 毫克