| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 手撕包菜热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于打篮球61分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕包菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（半个）、葱（一段）、大蒜（三瓣）、香菇（三个）、丸子（五个）、花椒（几粒）、干辣子（一个）、蚝油（两勺）、酱油（一勺）、醋（一小勺）、白糖（一小勺）
1/9. 圆白菜洗净，用手撕成小片。
2/9. 葱蒜切好，香菇提前焯水然后切片。
3/9. 锅里倒入金龙鱼调和油，油温五成热时放入花椒和干辣子慢慢煸出香味。
4/9. 然后放入葱蒜爆香。
5/9. 加入圆白菜。
6/9. 翻炒几下加入香菇。
7/9. 然后加入蚝油调味。
8/9. 翻炒均匀后加入丸子，再加入酱油，醋和糖调味即可。
9/9. 成品~
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、润脏腑、益心力等功效；可与猪肉、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛上脑、小腿牛肉、瘦牛肉搭配；与香豆腐干、冬枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与玉米面、洋葱、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、提高免疫力等功效；可与豆腐、木耳菜、草鱼搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
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营养信息
- 手撕包菜热量485 千卡
- 脂肪23.49 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物228.03 克
- 钠43189.1 毫克
- 钙1559 毫克
- 铁45.41 毫克
- 钾1345 毫克