| 凉拌三丝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 344克 | 凉拌三丝儿热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于槌球32分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌三丝儿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青笋（一根）、黄瓜（一根）、金针菇（150克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 黄瓜去皮切丝儿~笋丝儿和金针菇焯熟过凉水~葱姜蒜和红椒作料头~盖在三丝儿上，放盐，花椒粉~
2/2. 油热后，直接泼在料头上~随后调入味极鲜凉拌菜酱油~海天白醋~拌匀~OK
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、木耳菜、墨鱼搭配；与樱桃番茄、花生酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝儿热量79 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克