| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 银耳莲子羹热量/卡路里825千卡 | |||

1/4. 银耳提前泡发15分钟,莲子用温水提前泡发,将莲心去掉

2/4. 锅里放水,银耳也一起放进去,大火煮开后转小火慢炖,慢炖一个小时

3/4. 银耳炖一个小时后放入红枣,莲子,在慢炖15分钟左右,直到莲子煮熟

4/4. 出锅啦,放入适量冰糖,依个人口味酌情添加哦!冬天喝热热的,夏天喝冰镇的,非常可口哒^_^
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、润肺、延年益寿等功效;可与冰糖、墨鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、预防高血压、防癌等功效;可与花生、腰果、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、宁心安神、降低胆固醇等功效;可与乌鸡、面条、黑豆搭配;与黄瓜、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与黑芝麻、银耳、梨搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;