| 简单的凉菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 简单的凉菜金针菇热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于攀岩43分钟消耗的热量...660 | |||||
简单的凉菜金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1捆）、老干妈（1勺）、白糖（1勺）、醋（半勺）、葱花（1块）
1/1. 金针菇开水下锅煮熟过凉，以后控干水份装盘凉拌放葱花，白糖，醋，老干妈辣椒油拌好在加点盐和味精。简单又美味。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、解毒、消除疲劳等功效；可与绿豆芽、姜、猪骨搭配；与四季豆、小米、莼菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 简单的凉菜金针菇热量468 千卡
- 脂肪54.7 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠36500.2 毫克
- 钙558 毫克
- 铁27 毫克
- 钾518 毫克