| 麻辣土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 麻辣土豆块热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于采花123分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣土豆块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（一块）、青椒（一根）、大蒜（一个）、蚝油（一到二勺）、盐（随意）、辣椒粉（一勺）
1/6. 土豆切块，青椒切段，蒜切薄片。
2/6. 烧油，蒜和青椒先入锅，煸出味，再倒入土豆块。
3/6. 翻炒，加入辣椒面，蚝油，盐。
4/6. 加一点热水，继续翻炒。
5/6. 盖上锅盖，焖一两分钟。
6/6. 出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与粳米、莴笋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣土豆块热量370 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物69.73 克
- 钠10915.3 毫克
- 钙304 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾826 毫克