| 草莓奶油戚风杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 草莓奶油戚风杯子蛋糕热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于贴墙纸611分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓奶油戚风杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（加入蛋清中）（30克）、细砂糖（加入蛋黄）（13克）、牛奶（30克）、色拉油（25克）、塔塔粉（3克）、淡奶油（150克）、细砂糖（加入淡奶油）（15克）
1/12. 将蛋清蛋黄分离，准备好材料。
2/12. 将细砂糖加入蛋黄中用电动打蛋器搅打至颜色变浅，液体浓稠。
3/12. 将牛奶倒入搅打好的蛋黄液中，用打蛋器搅拌均匀。
4/12. 将低粉和塔塔粉一起筛入牛奶蛋液中。
5/12. 将低粉与蛋液搅拌均匀呈面糊状，放置一边备用。
6/12. 将蛋清打发至粗泡状加入1/3细砂糖，再分两次加入。
7/12. 将蛋白打发至能够勾出鸟嘴状。
8/12. 将1/3的蛋白倒入面糊中从下至上以炒菜的方式搅匀。（切勿打圈搅打）
9/12. 将搅匀的面糊倒入剩下的蛋白中再搅匀。
10/12. 装杯放入烤箱，150度烤45～50分钟。
11/12. 拿出后静置变凉。
12/12. 用打发的奶油裱花打包，就可以美美的送给自己心爱的人啦～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与基围虾、生菜、羊排搭配；与田鸡、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、金桔、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 草莓奶油戚风杯子蛋糕热量1832 千卡
- 脂肪210.91 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物146.52 克
- 钠504.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾16976 毫克