| 木瓜鸡爪靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1173克 | 木瓜鸡爪靓汤热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于滑翔飞行544分钟消耗的热量...210 | |||||
木瓜鸡爪靓汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 鸡爪放入加了姜片的水中煮开，大概煮两三分钟，撇去浮沫。将鸡爪捞出再用干净的热水或开水稍微冲洗一下，去残留的腥水，放入砂锅。切几片姜放入，加凉开水，烧开后如果还有浮沫就撇去，撇干净浮沫后改小火煲。(所有肉类煲汤之前最好都要过水哦，起去腥去血水的作用)
2/3. (不好意思，我只拍了成品图，勿怪哈)
切好杏鲍菇，洗好红枣，待时间在一个小时左右放入，继续煲。这个时候可以选择放入盐，个人建议最好在最后一次开盖放木瓜的时候加盐，这样有益身体健康，如果担心食材不够入味，可以这个时候加盐(PS:因为新加入了生的食材，温度下降，可以改大火速度烧开后关小火继续煲)
3/3. 切好木瓜，可以切大块一点，比红烧肉的块还要大呵呵…特别是熟透的木瓜，切小了就会很烂很烂哦!待时间到一个半小时的样子放进去!注意啦注意啦!别忘了重要的东西!盐!现在可以加入盐啦，记得要少少的加喔!新手们可以慢慢加先试一下味儿，切记要比平时做菜要少很多盐喔!不然喝多几口就会很咸的!加好盐后同样转大火烧开再小火继续煲。大概十分钟左右就可以关火咯!(可以根据自己喜欢的口感适当延长或减短煲汤时间喔!)
好勒!赶紧盛上大大的一碗好好享用吧…
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、健脾消食、通乳等功效；可与香菇、蘑菇、红枣搭配；与南瓜、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、防治心血管病、抗炎等功效；可与南瓜、鲤鱼、木瓜搭配；与鱼肉、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜鸡爪靓汤热量1905 千卡
- 脂肪17.259999 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物89.62 克
- 钠183.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾814 毫克