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羊排煲

羊排煲的热量和减肥功效

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羊排煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排508千卡203千卡24.42克10.16克
羊肚87千卡87千卡12.2克3.4克
西生菜2千卡12千卡1.1克0.17克
金针菇10千卡32千卡2.4克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
老干妈197千卡598千卡14克54克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量586羊排煲热量/卡路里975千卡
乒乓球 热量975千卡,相当于乒乓球244分钟消耗的热量...240

羊排煲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊排(250克)、羊筋头巴脑(100克)、羊肚(100克)、金针菇(30克)、西生菜(20克)、老干妈(2勺)、葱(1棵)、姜(1块)、大蒜(3瓣)、麻椒(1勺)
羊排煲的做法图解1

1/4. 将羊骨熬成汤,骨汤备用。

羊排煲的做法图解2

2/4. 将葱姜蒜等调料处理好放入碟子,一会炒料

羊排煲的做法图解3

3/4. 上锅开火,把料炒好放入羊汤,开锅后把料捞出,放入羊排、羊肚、筋头巴脑煮开后放入砂锅继续小火熬煮,大约40分钟,放入西生菜和金针菇继续煮开。

羊排煲的做法图解4

4/4. 加入盐后五分钟关火,即可食用。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、亮发、促进消化等功效;可与白果、芹菜、鸡蛋搭配;与豆瓣酱、乳酪、西瓜相克,同食可能会引起不适;

羊肚的热量87千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、健脾补虚、益气健胃等功效;可与葱、山药搭配;与杨梅、红豆相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝利胆、养胃、清热爽神等功效;可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 羊排煲热量975 千卡
  • 脂肪85.03 克
  • 蛋白质63.38 克
  • 碳水化合物116.73 克
  • 192.8 毫克
  • 169 毫克
  • 8.53 毫克
  • 1266 毫克

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