| 肉炒葱头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 679克 | 肉炒葱头热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于缝衣服1565分钟消耗的热量...90 | |||||
肉炒葱头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、葱头（1个）、大料（2个）、料酒（适量）、大蒜（2个）、葱段（2个）、姜丝（少许）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 锅中放入食用油，油开后将大料放入锅内翻炒
2/7. 将肉片放入翻炒至变色
3/7. 加入料酒适量继续翻炒
4/7. 加入蒜瓣翻炒至出现蒜香味
5/7. 加入适量醋翻炒
6/7. 加入葱段，姜丝翻炒
7/7. 加入适量酱油翻炒，加入葱头翻炒，放入适量盐翻炒出锅即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、增进食欲、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、解诸毒等功效；可与五花肉、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒葱头热量2347 千卡
- 脂肪59.63 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物232.9 克
- 钠52742.7 毫克
- 钙1003 毫克
- 铁51.97 毫克
- 钾2884 毫克