| 清蒸昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 清蒸昌鱼热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于自行车测功器41分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸昌鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金昌鱼（1条）、大葱（适量）、姜（适量）、蒸鱼豆鼓（1勺）、青 红椒（适量）、白胡椒粉（适量）、黄酒（适量）、蚝油（适量）
1/5. 金昌鱼一条
2/5. 去头 尾从背部切一厘米宽不要切断
3/5. 青红椒切成小丁
4/5. 葱姜丝铺底鱼身上洒上盐 黄酒 蒸鱼豆鼓 白胡椒粉 上锅蒸10分钟
5/5. 蒸好后将盘里的汤汁倒入锅中加蚝油勾芡淋在鱼身上 OK
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、治疗高血压等功效；可与粳米、基围虾、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥、健胃等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、活血、美容等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效；
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营养信息
- 清蒸昌鱼热量205 千卡
- 脂肪16.31 克
- 蛋白质21.71 克
- 碳水化合物92.24 克
- 钠857.9 毫克
- 钙546 毫克
- 铁17.22 毫克
- 钾568 毫克