| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1313克 | 可乐排骨热量/卡路里2958千卡 | |||
 热量2958千卡，相当于摔跤493分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（800克）、可乐（500毫升）、花生油（2勺）、盐（适量）、老抽（适量）、大葱（1段）、八角（2粒）、花椒（适量）、香叶（2片）、姜（3片）
1/8. 把肋排洗净。
2/8. 煮开去掉血沫，沥干待用。
3/8. 把八角，葱，姜，花椒等用花生油煸一下，香味出来后，捞净。
4/8. 把排骨放入锅中，翻炒，待排骨变成金黄色后，加入适量老抽。
5/8. 再加入可乐，忘记拍照，用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候，准备收汁。
6/8. 最后出锅放到盘子里，撒点白芝麻最好，家里临时没有了，放了点香菜点缀一下。
7/8. 味道甜美，肉质香酥，配点小水果，锦上添花。
8/8. 配一道青菜，加一碗米饭，可口的午饭就这样享受了。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、白菜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃助食、缓解疲劳、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、养血通乳、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐排骨热量2958 千卡
- 脂肪141.6 克
- 蛋白质77.3 克
- 碳水化合物210.78 克
- 钠10187.1 毫克
- 钙994 毫克
- 铁41.82 毫克
- 钾1266 毫克