| 家庭简易版桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 553克 | 家庭简易版桃酥热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于吃东西1120分钟消耗的热量...120 | |||||
家庭简易版桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、泡打粉（5毫升勺一勺）、小苏打（5毫升勺半勺）、白糖（100左右克）、花生油（50克）、猪油，可用花生油代替（50克）、芝麻（一小把）、核桃碎（15左右克）、鸡蛋（两个，留一点刷表面）
1/8. 鸡蛋、花生油、猪油、白糖混合搅匀。粉类混合。
2/8. 果仁加入液体中搅拌均匀
3/8. 油面混合，能捏成形状就可以，如太干可以加点花生油，太油就加一点面粉。
4/8. 捏成大小均匀的小球
5/8. 直接拍扁！我家小朋友拿出了中秋节做月饼的模具压，也挺好看的。
6/8. 全部整形好，表面刷蛋液。
7/8. 175°约10分钟，闻到香味表面金黄即可出炉。
8/8. 家人喜欢吃火大的，特意又在烤箱里闷了三分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、抗老化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 家庭简易版桃酥热量2239 千卡
- 脂肪157.81 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物222.92 克
- 钠27527.2 毫克
- 钙854 毫克
- 铁24.75 毫克
- 钾628 毫克