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咖喱鸡扒饭

咖喱鸡扒饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
玉米粉284千卡360千卡3.86克3.86克
总量1107咖喱鸡扒饭热量/卡路里1767千卡
干农活 热量1767千卡,相当于干农活221分钟消耗的热量...480

咖喱鸡扒饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(二块)、咖哩块(一盒6小块)、鸡蛋(一个)、胡萝卜(一个或半个)、青椒(一个)、土豆(一个)、咖哩香料(一包)、姜(5片)、料酒(适量)、玉米粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、蒜头(2个)
咖喱鸡扒饭的做法图解1

1/17. 准备好所有材料

咖喱鸡扒饭的做法图解2

2/17. 将鸡胸肉洗净,横切,一块厚的切成两块薄的

咖喱鸡扒饭的做法图解3

3/17. 用刀背横竖稍微拍打肉

咖喱鸡扒饭的做法图解4

4/17. 将一块鸡胸肉一分为二

咖喱鸡扒饭的做法图解5

5/17. 用碟子装起来

咖喱鸡扒饭的做法图解6

6/17. 加入一个鸡蛋,适量料酒,少许盐,少许胡椒粉,然后拌匀腌制入味(半个小时以上)

咖喱鸡扒饭的做法图解7

7/17. 将所有配料切碎待用

咖喱鸡扒饭的做法图解8

8/17. 热油下锅煎鸡扒

咖喱鸡扒饭的做法图解9

9/17. 煎好上碟

咖喱鸡扒饭的做法图解10

10/17. 倒入30g油热锅

咖喱鸡扒饭的做法图解11

11/17. 将切成小块的用料一起下锅翻炒2分钟,然后加入400ml的水,煮沸后捞起浮沫,再调至中火10分钟

咖喱鸡扒饭的做法图解12

12/17. 关上火,取出咖喱块,放入锅中,搅拌均匀

咖喱鸡扒饭的做法图解13

13/17. 咖哩块完全溶解再打开火,放入青椒块,用微火煮3分钟

咖喱鸡扒饭的做法图解14

14/17. 装盘盛出

咖喱鸡扒饭的做法图解15

15/17. 用中小火在不粘锅里热油,加入咖喱香料酱炒30秒(不喜欢这个香料可以不加这个)

咖喱鸡扒饭的做法图解16

16/17. 加入刚才煮好的鸡扒和咖哩土豆(也可加几条青菜),中火翻炒三分钟,小火2分钟

咖喱鸡扒饭的做法图解17

17/17. 装饭开吃

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、活血脉等功效;可与茼蒿、松子、板栗搭配;与菊花、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效;可与生菜、银鱼、百合搭配;与地瓜、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效;可与豆浆、菠菜、草鱼搭配;与白萝卜、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、降血糖等功效;可与苦瓜、黑木耳、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡扒饭热量1767 千卡
  • 脂肪115.87 克
  • 蛋白质49.78 克
  • 碳水化合物183.63 克
  • 10551 毫克
  • 362 毫克
  • 9.65 毫克
  • 1666 毫克

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