| 无黄油轻芝士蛋糕八寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 529克 | 无黄油轻芝士蛋糕八寸热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于跑步机325分钟消耗的热量...240 | |||||
无黄油轻芝士蛋糕八寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、牛奶（100克）、低粉（40克）、鸡蛋（6个）、白砂糖（70克）
1/6. 将奶油奶酪放在搅拌盆中隔温水软化，搅打均匀，状态就像软化的冰激凌
2/6. 再分次加入蛋黄到芝士糊中搅拌均匀，然后慢慢的拌入温热的牛奶
3/6. 将低筋面粉筛入芝士糊中切拌
4/6. 另取一个搅拌盆，放入蛋清，滴入几滴柠檬汁，用电动搅拌器搅拌至起大泡，再分3次加入70g白砂糖搅拌至硬性发泡
5/6. 取1/3蛋清拌入芝士糊，搅拌均匀，然后再将剩下蛋清全部拌入，搅拌均匀后装入芝士蛋糕模
6/6. 上下火150度烤70分钟
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与白砂糖、雪莲果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆、基围虾、小米面搭配；与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 无黄油轻芝士蛋糕八寸热量1301 千卡
- 脂肪42.71 克
- 蛋白质35.87 克
- 碳水化合物187.52 克
- 钠684.6 毫克
- 钙408 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾364 毫克