| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 南瓜饼热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于郑多燕减肥操177分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、糯米粉（适量（根据南瓜来））、鸡蛋（2个）、白糖（一勺（白糖可以不放，放多南瓜饼容易焦））
1/5. 去半个南瓜，去瓜瓤
2/5. 去皮，切片（更容易熟），隔水蒸烂（筷子一夹就烂）【也可以用水煮，但味道不如隔水蒸】
3/5. 不加水，直接用蒸熟的南瓜和糯米粉，加2个鸡蛋，一勺白糖，和成团
4/5. 取适量搓圆摁成饼状（在盘子内要抹些糯米粉，饼与饼之间也要抹，防止粘在一起）
5/5. 在锅内到少于油，开小火下锅炸（火千万要小，否则外面焦了里面还是生的），炸至双面焦黄饼中间有略微鼓起即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与排骨、牛腩、墨鱼搭配；与皮皮虾、黄鳝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、补虚等功效；可与枣（鲜）、桑葚、百合搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆、干贝、桂圆肉搭配；与甲鱼 、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量1062 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物185.92 克
- 钠144.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾414 毫克