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快手北海道吐司

快手北海道吐司的热量和减肥功效

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快手北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1091千卡873千卡0.70克97克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
总量642快手北海道吐司热量/卡路里2588千卡
滑水 热量2588千卡,相当于滑水431分钟消耗的热量...360

快手北海道吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、低筋面粉(30克)、奶粉(20克)、牛奶(125克)、淡奶油(125克)、白糖(40克)、盐(2克)、酵母(4克)、没有牛奶就用90g水+10g奶粉(替代)
快手北海道吐司的做法图解1

1/8. 所有原料揉至完全扩展阶段

快手北海道吐司的做法图解2

2/8. 第一次发酵

快手北海道吐司的做法图解3

3/8. 排气,分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟

快手北海道吐司的做法图解4

4/8. 分别擀成牛舌状

快手北海道吐司的做法图解5

5/8. 卷起 在盖上保鲜膜松弛十分钟

快手北海道吐司的做法图解6

6/8. 重复前两步,然后放入模具进行2次发酵

快手北海道吐司的做法图解7

7/8. 发至9分满盖上盖子,烤箱180度烤45分钟

快手北海道吐司的做法图解8

8/8. 出炉后立刻脱模 横躺晾凉

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、润肠、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与菜花、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、美容等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;

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营养信息

  • 快手北海道吐司热量2588 千卡
  • 脂肪125.96 克
  • 蛋白质51.01 克
  • 碳水化合物319.43 克
  • 10909.6 毫克
  • 2137 毫克
  • 5.13 毫克
  • 2386 毫克

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