| 简易豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 335克 | 简易豆花热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于铺床82分钟消耗的热量...120 | |||||
简易豆花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、小葱（1棵）、姜（15克）、大蒜（15克）
1/3. 内脂豆腐用勺片成一片一片的，放到水中煮熟。要边片边煮，因为内脂豆腐很易碎，所以尽量少的搅动。
2/3. 小葱、姜、大蒜及几根榨菜丝切成丁。要用小葱以及尽量嫩的姜和蒜，不会太辣。用量视个人口味增减。本人比较重口味，都喜欢吃。
3/3. 将煮好的内酯豆腐盛到碗里，撒上切好的葱蒜姜榨菜丁。放一勺老干妈油辣椒，倒入味极鲜，开动吧！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与芦笋、西红柿、黄鱼 搭配；与羊肝、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、治疗高血压、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、温中健胃等功效；可与马齿苋、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易豆花热量163 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物46.1 克
- 钠51.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾835 毫克