| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 408克 | 焦糖布丁热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于壁排球115分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（500毫升）、白糖（150克）、鸡蛋（4个）
1/10. 材料
2/10. 牛奶加热至白糖融化
3/10. 鸡蛋打散
4/10. 打散的鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀，注意牛奶不要太热、不然鸡蛋就成蛋花来
5/10. 白糖加水煮成焦黄
6/10. 焦糖倒入容器、铺满容器底就可以啦
7/10. 焦糖放置凝固的期间，把牛奶鸡蛋用过滤网过滤三次，一定要过滤哦
8/10. 把过滤好的牛奶鸡蛋倒入容器中
9/10. 水没过放置布丁容器的三分之一，水千万不要煮沸、临界煮沸的边缘将布丁放入锅中去煮，18分种左右即可
10/10. 完工、可以放置冷藏中
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与西兰花、菠萝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与生菜、香椿、苋菜搭配；与甲鱼 、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量802 千卡
- 脂肪12.78 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠186.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾401 毫克