| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1111克 | 香煎藕饼热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡，相当于瑜伽1188分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎藕饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节（小））、肉末（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、调味料 椒盐粉（适量）、生抽（半汤匙）、白糖（三分一汤匙）、麻油（适量）、食用油（适量）
1/8. 所有材料
2/8. 肉碎加入香菜与葱花搅拌
3/8. 莲藕去皮擦丝后再切碎
4/8. 在肉碎里加入 莲藕碎 鸡蛋 面粉 椒盐粉 生抽 糖 麻油 料酒 食用油
5/8. 搅拌均匀
6/8. 锅里放油 油不是很热的时候放莲藕糊进去 轻轻压成饼装 小火慢煎 一边定型并金黄色后再转另一边 煎到金黄色取出就可以了
7/8. 配椒盐粉或辣椒粉 食用
8/8. 【80后的私家厨房】 的公众平台 专门介绍简单易学的家常小菜 特别适合烹饪零基础 与无经验的小伙们 有兴趣的朋友可以关注我
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、生津等功效；可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食下气、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、驱虫解毒、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与青椒、小米面、丝瓜搭配；与鹅肉、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎藕饼热量2970 千卡
- 脂肪242.4 克
- 蛋白质49.36 克
- 碳水化合物191.96 克
- 钠524.4 毫克
- 钙229 毫克
- 铁9.39 毫克
- 钾1314 毫克