椰蓉面包的热量和减肥功效

1/19. 将除黄油以外的所有材料放进面包机和面20分钟。放入顺序为先鸡蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉，再面粉，在面粉中间放入酵母并覆盖面粉，再开始搅拌。鸡蛋液记得预留一小部分刷表面用。

2/19. 将软化的黄油放入面包机内胆再和面20分钟。

3/19. 面包机发酵面团一小时，用手指插洞无回缩状态。

4/19. 面团此时已经和到完全扩展的状态了。

5/19. 利用面团发酵的时间来做椰蓉酱。黄油隔热水融化成液态，放入糖、蜂蜜、椰蓉、牛奶搅拌均匀，成为稠酱状待用。这个量大概能刷14—16个面包的表面。

6/19. 把发酵好的面团倒出，按扁排气。

7/19. 把面团分为24份，然后根据喜好造型并二次发酵。可烤箱发酵，如果室温可以的情况下，也可自然发酵。

8/19. 一般使用烤箱发酵约20分钟。

9/19. 我做了三种造型，第一个是圆形，发酵后切十字口。

10/19. 第二种是椭圆形，发酵后切一字口。

11/19. 第三种是牛角包，一半没有馅，一半卷了蔓越莓。

12/19. 将发酵好的面团刷上一层蛋液，再刷上厚厚的椰蓉酱，放入入预热好的烤箱。

13/19. 椰蓉圆包

14/19. 椰蓉椭圆包

15/19. 椰蓉牛角包

16/19. 24个面团可以做三分之二的椰蓉包，三分之一的原味面包，原味面包出炉后撒上糖粉，也很美味！

17/19. 漂亮的牛角包

18/19. 牛角包还可以卷入小香肠或火腿肠哦！