| 土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 682克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里1332千卡 | |||

1/12. 土豆洗净,切片

2/12. 切条

3/12. 再切丁

4/12. 面粉入水,搅匀成面糊,加一勺盐

5/12. 入俩蛋

6/12. 入土豆丁和葱花(我用了大蒜叶也很香)

7/12. 热锅刷油,面糊入锅,小火煎6分钟

8/12. 成型后翻面

9/12. 出锅

10/12. (﹒﹒)

11/12. (???? ??? ???)?久违的颜

12/12. (?ˉ?ˉ?)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、和胃等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与青椒、小米面、干贝搭配;与茶叶、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;可与黄牛肉、肩部牛肉、蘑菇搭配;与内脂豆腐、豆干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;