| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 267.25克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于开车350分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖/糖粉（30克）、泡打粉（6克）、盐（1.25克）、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、植物油（30克）、蔓越莓干（30克）
1/10. 材料的准备。
2/10. 在碗中依次倒入所准备好的牛奶，植物油，打散的鸡蛋液。
3/10. 然后搅拌均匀。（这就是湿性混合物）
4/10. 把过筛后的面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓干装在一起，然后搅拌均匀。
5/10. 均匀的搅拌后。（干性混合物）
6/10. 将干性混合物与湿性混合物混合在一起，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
7/10. 搅拌均匀后如图，然后装入模具，1/2至2/3满即可。（在装入模具时，尽量不要让杯壁上粘有混合物，以免烤焦）
8/10. 烤箱上下预热200°C,然后将装好的麦芬放入200°C烤箱中烤15分钟。
9/10. 烤好了，我没有中号的杯子，使用的大号的，所以不免看起来有点空，最好还是使用中号的。
10/10. 膨发的最好的一个。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与羊排、桂圆、黄豆搭配；与桔子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量699 千卡
- 脂肪116.39 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物219.36 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克