| 洋葱培根玉米吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 洋葱培根玉米吐司热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于排舞356分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱培根玉米吐司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好所有食材。
2/18. 把培根和洋葱切成丁。
3/18. 煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香 。
4/18. 再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。
5/18. 牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。
6/18. 把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。
7/18. 加入高筋面粉。 再面粉上撒上盐和糖。
8/18. 启动面包机【和面】程序。
9/18. 一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。
10/18. 加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
11/18. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。
12/18. 将面团取出排气。
13/18. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。
14/18. 取出一个面团，擀成椭圆形。 竖着卷成圆柱形。
15/18. 接口朝上，从上往下卷起来。
16/18. 全部做完，收口朝下码放在面包桶中。
17/18. 进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。 表面刷上蛋液。
18/18. 选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与桂圆、基围虾、丝瓜搭配；与味精、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与菠菜、鸡蛋、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱培根玉米吐司热量1604 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠182.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克