| 香芹焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 60克 | 香芹焖猪手热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于盖屋顶2分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹焖猪手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪手（800克）、姜（10克）、香芹（50克）、金龙鱼调和油（三勺）、盐（一勺）、腐乳（一块）、酱油（两勺）、柱候酱（一勺）、料酒（一勺）
1/7. 买的是五升的金龙鱼食用调和油
2/7. 准备好香芹，姜和猪手
3/7. 猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10分钟
4/7. 热锅下入金龙鱼调和油，下入腌制好的猪手爆炒
5/7. 爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒，然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可
6/7. 压制好后放入香芹在焖一下，让香芹的味道融入猪手里
7/7. 已经做好的香芹猪手
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、开胃、治疗高血压等功效；可与牛肉、莲藕、香芋搭配；与鸡胸肉、菊花、河蟹相克，同食可能会引起不适；
