| 番茄肉酱烩意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 969克 | 番茄肉酱烩意大利面热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于扎马步356分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄肉酱烩意大利面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意大利面（适量）、番茄（适量）、番茄酱（适量）、肉末（适量）、料酒（适量）、色拉油（适量）、鸡精（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、大蒜片（适量）、黑胡椒（适量）、清水（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/9. 将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀
2/9. 锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
3/9. 将意面捞出控干水分
4/9. 在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起
5/9. 锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香
6/9. 倒入腌制过的肉沫一起翻炒
7/9. 倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱
8/9. 再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀
9/9. 最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血脂、清热生津等功效；可与鲫鱼、山楂、圆白菜搭配；与红薯、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、预防高血压、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 番茄肉酱烩意大利面热量1424 千卡
- 脂肪139.62 克
- 蛋白质36.25 克
- 碳水化合物108.92 克
- 钠40509.6 毫克
- 钙197 毫克
- 铁9.72 毫克
- 钾784 毫克