芹菜炒肉片的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛湿等功效；可与明虾、山楂、菜花搭配；与河蟹、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、润肌肤等功效；可与柿子、莲藕、莴笋搭配；与梨、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、预防高血压等功效；可与武昌鱼、扁豆、莴笋搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与粳米、马齿苋、排骨搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、提鲜等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；