| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 红烧肉热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡，相当于雪地摩托542分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（个人用量）、姜（适量）、大蒜（适量）、其他调理（适量）
1/1. 油烧热，放姜蒜爆香，下肉，翻炒一会，放料酒，然后放点水
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、止消渴等功效；可与萝卜、紫菜、南瓜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、保护肝功能等功效；可与排骨、五花肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1898 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质15.07 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠115.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾788 毫克